Suco concentrado de Maracujá (Polposo)

O Brix ideal para seu produto

Suco concentrado de Maracujá (Polposo)

Atendemos empresas de todos os portes

Confira abaixo a ficha técnica deste suco

Solicite Orçamento

Tabela Nutricional

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - PORÇÃO DE 200 ml
(Suco reconstituído para 12,8 Brix)
Quantidade por porção % VD (*)
Valor calórico                                     60     Kcal 3
Carboidratos                                      14     g 4
Proteínas                                             0,6  g 2
Gorduras totais                                    0     g 0
Gorduras saturadas                              0     g 0
Gorduras trans                                     0    g 0
Colesterol                                            0    g 0
Fibra alimentar                                    0,2  g **
Cálcio                                                  4    mg **
Ferro                                                  0,4  mg 3
Sódio                                                  6  mg **

* VD = Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.500 kcal.
** Quantidade não significativa.
 

Características Físico-Químicas deste Suco Concentrado

ÍTENS PADRÕES
Brix (20ºC) 49,0 a 51,0
Densidade relativa 20/20ºC 1,22652 a 1,23764
Acidez Total – Ácido cítrico (g%) 10,0 a 14,0
Ratio 3,5 a 5,0
Polpa (%) 10 a 40
pH 2,2 a 2,8
 

Características Microbiológicas

ITENS PADRÕES
Contagem Total UFC/mL <100
Bolores e Leveduras UFC/mL < 100
Coliformes a 45°C/g Ausente
Salmonella sp/25g Ausente
 

Aspectos Sensoriais

Aspecto visual Suco viscoso homogêneo
Sabor Característico da fruta maracujá
Cor Amarelo escuro
Odor Característico da fruta maracujá
Suco concentrado de Maracujá (Polposo)

Embalagens: Bombona (25kg) ou Tambor (240kg)

A polpa e o suco concentrado de maracujá são indicados para sucos, vitaminas, geleias, iogurtes, sorvetes e outros.
O maracujá é rico em vitamina A e C, ajuda no tratamento da ansiedade, depressão, combate a insônia e ajuda a aliviar o stress do dia-a-dia. 

  • Naturasuc
  • Naturasuc
  • Naturasuc
  • Laboratório Próprio

    Realizamos análises constantes em cada lote de nossos produtos

  • Mais de 70mil m²

    Amplo parque fabril para atender suas demandas com máxima agilidade

  • Alta tecnologia de envase

    Conte com envase asséptico em todas as embalagens

Padrão Global de Qualidade

Atendemos aos mais rígidos controles de qualidade em classe internacional.

Entrega em todo o Brasil

Conte com nossa Tecnologia Natural em todo o território nacional.

Mais de 20 anos de tradição

Atendendo indústrias de todos os portes, nos segmentos alimentício e cosmético.

Solicite orçamento

Preencha o formulário abaixo. Nossa equipe de atendimento entrará em contato com você!