Suco concentrado de Laranja
O Brix perfeito para seu produto

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Confira abaixo a Ficha Técnica completa deste produto
Características Físico-Químicas deste Suco Concentrado
ÍTEM | PADRÕES |
Brix (20ºC) | 64,0 a 66,0 |
Densidade | 1,31297 a 1,32516 |
Acidez Total - Ácido Cítrico (g%) | 2,80 a 5,50 |
Polpa (%) | Máx 12% |
pH | 3,00 a 4,20 |
Vitamina C | 30 a 60 |
Características Microbiológicas
ITENS | PADRÕES |
Contagem total - Mesófilos (UFC/mL) | < 100 |
Bolores e leveduras (UFC/mL) | < 100 |
Coliformes a 45°C/g | Ausente |
Salmonella sp./25g | Ausente |
Aspectos Sensoriais
Aspecto visual | Suco homogêneo |
Sabor | Característico da fruta Laranja |
Cor | Amarelo escuro |
Odor | Característico da fruta Laranja |
Tabela Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - PORÇÃO DE 200 ml (Suco reconstituído para 12,8 Brix) |
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Quantidade por porção | % VD (*) | |
Valor calórico 50Kcal | 2 | |
Carboidratos 12g | 4 | |
Proteínas 0,6g | 2 | |
Gorduras totais 1,4g | 3 | |
Gorduras saturadas 0g | 0 | |
Gorduras trans 0g | 0 | |
Colesterol 0g | 0 | |
Fibra alimentar 0,3g | ** | |
Cálcio 7mg | 1 | |
Ferro 0,4mg | 3 | |
Vitamina C 55mg | 15 | |
Sódio 1,3mg | 1 |
* VD = Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.500 kcal.
** Quantidade não significativa.

Embalagens: Bombona (25kg) ou Tambor (266kg)
O suco concentrado de laranja é indicado para sucos, vitaminas, geleias, iogurtes, sorvetes e outros.
A laranja é rica em vitamina C, tem propriedade antioxidantes e ativa a circulação.
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Laboratório Próprio
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Mais de 70mil m²
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